Vi elsker mad, og laver meget forskelligt. Vi prøver så vidt muligt at bruge de bedste råvarer, og sætter dem ofte lidt utraditionelt sammen, for at få nye smagsoplevelser og nye indtryk. Det er vigtigt det er nemme opskrifter, da vi altid har børnefingre med i madlavningen. Det er hyggeligt, at være hele familien samlet om madlavningen.
Et af vores foretrukne redskaber, er Weber grillen. Næsten alt kan laves på den, og så smager det meget bedre end alt andet tilberedt på almindeligt komfur. Selv juleaften bliver flæskestegen lavet på grillen, og sværen bliver selvfølgelig sprød som – ja … flæskesvær
Nyd dit ophold blandt vores bedste opskrifter, hvor du kan finde inspiration til aftensmaden, festmiddagen eller menuen til en højtid. Du finder også opskrifter til bagning, salater og andre lette retter.
Billeder på opskrifter
Stort set alle vores opskrifter har lækre produkt billeder, så du kan nyde synet inden du sætter tænderne i stegen. Vi har taget billederne under tilberedning, så ofte når maden at blive kølig, inden vi spiser.
Opskrifternes opbygning
Jeg har så vidt muligt prøvet at bruge den samme opbygning til alle opskrifter, så du ved hele tiden hvad du kan forvente.
Teaser
Det er også det der kaldes en manchet. Den skal fange opmærksomheden, og give dig lyst til at se hele opskriften. Her er ofte en lille humoristisk vinkel på opskriften.
Ingredienser
Her får du en liste med de ingredienser der skal bruges, så det er nemt at finde ud af om du har det hele, eller skal tilføje noget til indkøbslisten.
Tilberedning
Du bliver guidet igennem punkt for punkt hvordan retten skal laves. Nogle gange er det også her, der er ekstra tips til maden.
Servering
Ofte er der for bl.a. stege lidt ekstra arbejde, så det vil også være med. Eller anretningsforslag og forslag til forskellige typer tilbehør eller alternativer til dene opskrifts valg.
…
God fornøjelse / bon apetit
Skriv et svar