Pebernødder med en snert af nelliker

Når vi skal lege mus, er det nødvendigt med pebernødder. Mange pebernødder. Én peger på en pebernød, mens en anden kigger væk.

Bagefter tages pebernødder fra bordet, indtil ”musen” røres. Så skifter turen til den næste. Der må gemmes pebernødder til dagene efter 😉

Ingredienser:

• 250 g hvedemel
• 0,25 tsk hjortetakssalt
• 0,5 tsk kanel
• 0,5 tsk peber
• 0,5 tsk stødt ingefær
• 0,5 tsk stødte nelliker
• 175 g sukker
• 100 g smør
• 1 æg

Fremgangsmåde:

• Mel og krydderier blandes sammen
• Smørret hakkes i melet
• Sukker og æg røres sammen
• Det hele blandes, og dejen æltes godt sammen
• Dejen trilles i fingertykke ruller, der skæres i passende stykke *
• Stykkerne rulles evt. til kugler, der klemmes lidt
  
• Placer kuglerne på bageplade
• Bages ved 180° i ca. 10 minutter, til de er gyldenbrune

…

God fornøjelse / bon apetit

Michael Bredahl

Julens lækre specialiteter

Æbleskiver med kærnemælk

Gløgg og æbleskiver er en naturlig del af julen, og det er faktisk rigtig nemt at lave dem fra bunden af, selv.

Pebernødder med en snert af nelliker

Når vi skal lege mus, er det nødvendigt med pebernødder. Mange pebernødder. Én peger på en pebernød, mens en anden kigger væk.

Lækre sprøde vaniljekranse med julehygge

Så skal der bages lækre sprøde vaniljekranse. Nogle bruger stadig ordet vanille, men det er for gammeldags 😉

Lækre sprøde brunkager

Ingen jul uden brunkager, så bare se at komme i gang. Det bedste er duften af nybagt, efter en hård kamp med poderne om at få lavet brunkager, og ikke ballade.

Giv en stemme og skriv en kommentar

Få overblikket

Opskrift

Pebernødder med nelliker

Oprindelig dato

2010-12-10

Forberedelsestid

25M

Tilberedelsestid

30M

Total tid

55M

Gennemsnitlig bedømmelse

5 Based on 5 Review(s)