Når vi skal lege mus, er det nødvendigt med pebernødder. Mange pebernødder. Én peger på en pebernød, mens en anden kigger væk.
Bagefter tages pebernødder fra bordet, indtil ”musen” røres. Så skifter turen til den næste. Der må gemmes pebernødder til dagene efter 😉
Ingredienser:
- 250 g hvedemel
- 0,25 tsk hjortetakssalt
- 0,5 tsk kanel
- 0,5 tsk peber
- 0,5 tsk stødt ingefær
- 0,5 tsk stødte nelliker
- 175 g sukker
- 100 g smør
- 1 æg
Fremgangsmåde:
- Mel og krydderier blandes sammen
- Smørret hakkes i melet
- Sukker og æg røres sammen
- Det hele blandes, og dejen æltes godt sammen
- Dejen trilles i fingertykke ruller, der skæres i passende stykke *
- Stykkerne rulles evt. til kugler, der klemmes lidt
- Placer kuglerne på bageplade
- Bages ved 180° i ca. 10 minutter, til de er gyldenbrune
Tip!
* Hvis dejen er meget blød, kan det være en fordel at sætte den i køleskab en time inden den rulles ud
…
God fornøjelse / bon apetit
Julens lækre specialiteter
Æbleskiver med kærnemælk
Gløgg og æbleskiver er en naturlig del af julen, og det er faktisk rigtig nemt at lave dem fra bunden af, selv.
Pebernødder med en snert af nelliker
Når vi skal lege mus, er det nødvendigt med pebernødder. Mange pebernødder. Én peger på en pebernød, mens en anden kigger væk.
Lækre sprøde vaniljekranse med julehygge
Så skal der bages lækre sprøde vaniljekranse. Nogle bruger stadig ordet vanille, men det er for gammeldags 😉
Lækre sprøde brunkager
Ingen jul uden brunkager, så bare se at komme i gang. Det bedste er duften af nybagt, efter en hård kamp med poderne om at få lavet brunkager, og ikke ballade.
Giv en stemme og skriv en kommentar
Få overblikket
Opskrift
Pebernødder med nelliker
Oprindelig dato
Forberedelsestid
Tilberedelsestid
Total tid
Gennemsnitlig bedømmelse
Based on 5 Review(s)
Skriv et svar