Kage til dessert
Kage er noget vi altid kan bruge, det er indbegrebet af hygge, og hver gang vi skal have en festlig sammenkomst, eller møde på kontoret, skal der være en form for kage.
Ingredienserne har ændret de sidste mange år, fra masser af mel og sukker, til mere fiberrige melblandinger, og sukkeret erstattet af sødemidler. Her er de rigtige opskrifter, med den gode smag. Dem hvor du kun skal tage ét lille stykke. Men her er også dem der kaldes “sunde” 🙂
Chokoladekage
Med en grunddej til chokoladekage, kan du reelt set lave mange forskellige former for chokoladekage. Det kan være de klassiske, som cup-cakes og brownies eller som kombinerede desserter, f.eks. chokoladekage med is, eller til dem der ikke kan tåle mælk og æg er der veganer chokoladekagen.
Pandekager
Der findes et utal af forskellige typer pandekager. Alt lige fra madpandekager som Tortillas og Wrap, over morgenmad som brunchpandekager og Amerikanske pandekager, til klassiske dessert pandekager og pandekager med is. Uanset hvilken type du vælger, er de grundlæggende ingredienser og arbejdsmetoder meget ens.
…
God fornøjelse / bon apetit
Lækre kager
Aftensmad
Aftensmad skal der til, ikke noget med rugbrød en eller flere gange om ugen. Det kan en voksen mand da ikke leve af. Det må godt være sundt, bare det smager godt!
Aftensmad
Aftensmad skal der til, ikke noget med rugbrød en eller flere gange om ugen. Det kan en voksen mand da ikke leve af. Det må godt være sundt, bare det smager godt!
Her finder du masser af inspiration til lækre opskrifter, så du altid kan finde på noget lækkert til aftensmad. Både nemt og billigt, men også det der serveres til fester og højtider.
Lammekølle med hvidløg
En lammekølle lavet på den rigtige måde, smager fantastisk, og giver lækkert mørt kød.
Pasta med kylling og kebab
Almindelige pasta virker lidt kedelige, så det er lækkert med lidt dressing til. Det behøver selvfølgelig ikke sovses til, men bare lige så de glider nemmere ned 😉
Lasagnette som Far laver den
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at nogle er lidt kræsne i denne familie, så derfor er denne "lasagne" ret kedelig.
Fadkoteletter - koteletter i fad
Fadkoteletter er en lækker ret, når man ikke gider stå og styre det hele selv. Svitset på panden, i et fad, og så i ovnen.
Alle de bedste tilbud
Jeg har samlet alle de bedste tilbud jeg kan finde, lige her på denne side.
Så hvis du er tilbudsjæger, kan du sikkert finde noget af interesse - god fornøjelse 🙂
Hvad er du interesseret i?
Vælg i indholdsfortegnelsen, eller rul, rul, rul -...
Sammenlign de forskellige lånemuligheder
Hvis du står og mangler penge, og er helt sikker på du vil låne dem, er her en oversigt over en del af de lånemuligheder der er.
Den store lånesammenligning
Det er et automatisk feed, fra AdService, så det er selvfølgelig kun dem der er med i denn...
Bageopskrifter
Vores bedste bageopskrifter
Der er ikke noget som at vågne til duften af friskbagt brød. Men derud over kan grovboller gøre lykke på en ellers stresset eftermiddag.
...
God fornøjelse / bon apetit
Michael Bredahl
[et_bloom_inline opti...
Nemme havregrynsboller der kan være glutenfri
Havrebollerne bliver sprøde i skorpen, og lækre inden i. Faste, dog ikke så luftige, men med lidt pålæg på, vil du ikke engang lægge mærke til, at der ikke er brugt almindeligt mel til bollerne.
Opskrifter til jul
Julen er hjerternes fest
Jeg husker julen fra min barndom, som en glædens tid, med overflod af slik, appelsiner, nødder og konfekt. Blandet med julehygge sammen med familien.
Æbleskiver med kærnemælk
Gløgg og æbleskiver er en naturlig del af julen, og det er faktisk rigtig nemt at lave dem fra bunden af, selv.
Pebernødder med en snert af nelliker
Når vi skal lege mus, er det nødvendigt med pebernødder. Mange pebernødder. Én peger på en pebernød, mens en anden kigger væk.
Lækre sprøde vaniljekranse med julehygge
Så skal der bages lækre sprøde vaniljekranse. Nogle bruger stadig ordet vanille, men det er for gammeldags 😉
Lækre sprøde brunkager
Ingen jul uden brunkager, så bare se at komme i gang. Det bedste er duften af nybagt, efter en hård kamp med poderne om at få lavet brunkager, og ikke ballade.
Boller til fødselsdag og fest
Gæsterne skal selvfølgelig have nogle lækre lette boller til fødselsdag eller anden festlig anledning.
Morgenboller
Det bedste er friskbagte boller til morgenmad. Duften af nybagt brød breder sig i hele huset, og alle samles om morgenbordet.
Grunddej til boller, flûte og formbrød
Der findes mange forskellige opskrifter på boller og franskbrød, men her er en opskrift til en dej der kan bruges til det hele.
Chokoladekage opskrifter
Chokoladekage er noget af det mest populære til dessert, og til kaffe/the selskaber. Her får du grundopskriften på den "rigtige" chokoladekage, men du får også inspiration til flere varianter.
Chokoladekage med is
Hmmmm to gode ting sat sammen, så bliver det ikke meget bedre. Chokoladekage der smager himmelsk i sig selv, og så din bedste ynglings is.
Veganer chokoladekage uden æg og mælk
Nogle gange er lysten til chokoladekage så stor, at selvom du ikke har nogle æg, så skal der bare kage på bordet. Her er det ret heldigt, at du ikke behøver æg, hvis du blot er lidt mere opmærksom på, hvor lang tid kagen får.
Desserter
Desserter til den søde tand
Vi elsker at lave lækre desserter, og det skal helst være noget hvor børnene kan være med. Det er egentlig for
deres skyld 🙂
Uanset om vi vælger at lave en god chokoladekage , der tager en time at lave, eller nogle lækre...
Din e-mail var rigtigt, super!
Tak for din interesse i vores univers med opskrifter og gode råd til madlavning.
Du er nu med på vores liste, og er med i lodtrækningen. Faktisk har du allerede vundet lidt 🙂
Vi sender ikke nyhedsbreve så tit, kun når der er noget virkeligt spæn...
E-bogen Julens småkager, gratis
Tak fordi du er med på vores nyhedsbrev.
Vi har samlet de vigtigste opskrifter på julens kager her .
God fornøjelse
Michael / Klinksgaard.dk
HUSK AT ...
Så længe du er tilmeldt vores nyhedsbrev, er du også automatisk med i lodtrækning om at ...
Fastelavnsboller med creme og glasur
Fastelavn er for mange årets fest, sammen med Halloween, der jo er lidt af det samme, i forhold til udklædning, men til fastelavn hører også verdens bedste fastelavnsboller.
Fastelavnsboller med creme og glasur
Fastelavn er for mange årets fest, sammen med Halloween, der jo er lidt af det samme, i forhold til udklædning, men til fastelavn hører også verdens bedste fastelavnsboller.
Gammeldags fastelavnsboller med chokolade
Hvis du vil lave rigtig nemme fastelavnsboller, kan du lave de helt klassiske gammeldags fastelavnsboller, der egentlig blot er en luftig bolle med chokoladeglasur på.
Ferie
Ferie og helligdage er bare det bedste, så skal der ske noget, på en afslappende måde.
Campinghytter og mobile home
I påsken har det været en tradition at tage til Prag på camping i mobile home, eller tage på camping i Danmark, de sidste par år på ...
Camping
Camping er det frie liv
Der er mange måder at campere på, og jeg har prøvet det hele 🙂
I mine unge dage var jeg spejder, og lå i bivuak eller telt på en mark, med et hul i jorden som toilet. Senere har jeg været i campingvogn, med indlagt toilet...
Frankrig er et herligt ferieland
Når turen går til Frankrig, er der nogle gode ting du skal vide. Spørger du Google er svaret:
Møntfod
Euro (€) er ca. DKK 7,5 (eller 7,6 hvis du hæver, og regner bankgebyr med). Hvis du ganger med 8, og synes det er ok, er det billigt. Hvis du gan...
Øen Isle d’Oleron - ferie i Frankrig
Isle d’Oleron
Øen er hjemsted for Fort Boyard, kendt fra TV3. Fortet blev opbygget mellem 1730 og 1760, og skulle være det punkt der sørgede for, at ingen krigsskibe kunne komme mellem øerne Oleron og Aix til Rochefort. En slags boldværk mod fremmede krigsskibe. Da Fortet endelig var færdig, kunne datidens kanoner skyde så langt, at det var blevet overflødigt, og blev derefter kun brugt som fængsel i en årrække, inden det blev forladt.
Sommerferie 2014 i Frankrig
Dem der gør det vil det, dem der vil det får det aldrig gjort!
Jeg ved ikke, hvor jeg har det fra, det kan være min egen fortolkning af Carpe Diem, men det er i hvert fald en sætning jeg har brugt nogle gange, når jeg har siddet, selvmedlidende og tænkt på at jeg gerne ville have haft gjort dette og hint.
Don´t think, just do it, and fix the bugs afterwords.
Det har mange gange fået givet mig et los i … der hvor det gør mest ondt, og så har jeg fundet tiden til at gøre det jeg gerne ville. Det skal jo ikke hedde sig, at jeg er handlesvag. Det har jeg aldrig været, og det har kostet dyrt, både økonomisk og i parforhold.
Fest
Dage Timer Minutter
Noah gik til konfirmationsforberedelse, et par gange
Det lykkedes også at blive konfirmeret d. 15. august 2020
Peg eller klik på
billedet
Gæsterne til Noah's konfirmation
og fotografen ... tryk på knappen Luna
...
Flæskesteg
Noget af det mest danske mad du kan lave, er en flæskesteg , og det er absolut det bedste ved julen - eller bare alle de dage du laver flæskesteg 🙂
3 tips til sprød svær på flæskestegen
Det er altafgørende for en god flæskesteg at du sikrer dig at sværen bliver sprød.
Ellers er det en fiasko, men det kan du nemt undgå.
Flæskesteg
Noget af det mest danske mad du kan lave, er en flæskesteg , og det er absolut det bedste ved julen - eller bare alle de dage du laver flæskesteg 🙂
Julen er hjerternes fest
Jeg husker julen fra min barndom, som en glædens tid, med overflod af slik, appelsiner, nødder og konfekt. Blandet med julehygge sammen med familien.
Det hele eskalerede i en salig rus juleaften, hvor dagen var fyldt med spænding, og den fryd det va...
Kage
[mr_rating_result]
Kage til dessert
Kage er noget vi altid kan bruge, det er indbegrebet af hygge, og hver gang vi skal have en festlig sammenkomst, eller møde på kontoret, skal der være en form for kage.
Lækre saucer til hverdag og fest
Saucer er det der giver smagen til almindelig kedeligt tilbehør. Hvis du serverer ris, kartofler eller grøntsager, skal der bare være en sovs til, der kan få det hele til at glide nemmere ned.
Lækre saucer til hverdag og fest
Saucer er det der giver smagen til almindelig kedeligt tilbehør. Hvis du serverer ris, kartofler eller grøntsager, skal der bare være en sovs til, der kan få det hele til at glide nemmere ned.
Rødvinssauce - opskrift på rødvinssovs til lækkert mørt kød
Rødvinssauce kan bruges til de fleste lækre møre stege, og så har du en god undskyldning for at tage et glas under tilberedningen.
Lækker marinade til kyllingefiletter
Når der skal grilles eller laves lækkerier med mindre stykker kød, kan det godt betale sig at marinere kødet.
Tomatsovs til pizza og lasagne
Når du skal lave pizza eller lasagne, skal du have den helt perfekte tomatsovs. Den hjemmelavede er bare bedst.
Verdens bedste sovs til flæskesteg
Når du laver flæskesteg med sprød svær , skal du gemme saften, det giver verdens bedste sovs til flæskesteg .
Bechamelsauce
Bechamelsauce er en fed ostesovs, der bruges oven på et eller andet, f.eks. lasagne, pasta med kødsovs (lasagnette ) eller til flødebagte kartofler uden fløde .
Lette og lækre forretter
Let og lækkert, måske bare en suppe, men derfor kan det godt smage så englene synger.
...
God fornøjelse / bon apetit
Michael Bredahl
Giv en stemme og skriv en kommentar
Lette retter til morgenmad eller frokost
Nogle gange er en frokost med rugbrød bare ikke interessant nok. Så kan det være lækkert med noget der ikke er for tungt, men bare ligger godt i maven midt på dagen.
Lette retter til morgenmad eller frokost
Nogle gange er en frokost med rugbrød bare ikke interessant nok. Så kan det være lækkert med noget der ikke er for tungt, men bare ligger godt i maven midt på dagen.
Tunmousse til frokost
Tunmousse er en let og lækker ret, der kan spise som forret, og på rugbrød eller franskbrød til frokost eller morgenmad.
Luna Bredahl Klinksgaard
Hej, jeg hedder Luna, og er 9 år.
Læs mere om mig her
Giv en stemme og skriv en kommentar
Min ønskeseddel
Prinsessetæppe fra Jysk
Lavalampe, lilla eller pink
Høj stol til dukke
Barnevogn (til dukke)
Disney Prinsesse afspiller med mikrofon
Luna Bredahl Klinksgaard - Mit første år
Mit første år
Her er de bedste billeder af mig fra mit første år
Om Klinksgaard.dk
Hej, og velkommen.
Klinksgaard.dk bestyres i øjeblikket af Michael Bredahl . Jeg har fem herlige unger, hvoraf to af dem hedder Luna Bredahl Klinksgaard og Noah Bredahl Klinksgaard. Klinksgaard.dk venter på, at de to rødder kan skrive selv, og jeg kan gå på pension.
Klinksgaard.dk info
På denne side finder du alle de tekniske stats om denne hjemmeside, og hvor du ellers kan finde mig henne.
Hosting: Azehosting VIP server DNS: Cloudflare.com System: WordPress Tema: Genesis FrameWork med Agency Pro Sikkerhed: ...
Oplysninger
Om Klinksgaard.dk
Hej, og velkommen.
Klinksgaard.dk bestyres i øjeblikket af Michael Bredahl. Jeg har fem herlige unger, hvoraf to af dem hedder Luna Bredahl Klinksgaard og Noah Bredahl Klinksgaard. Klinksgaard.dk venter på, at de to rødder kan sk...
Opskrifter
Vi elsker mad, og laver meget forskelligt. Vi prøver så vidt muligt at bruge de bedste råvarer, og sætter dem ofte lidt utraditionelt sammen, for at få nye smagsoplevelser og nye indtryk. Det er vigtigt det er nemme opskrifter, da vi altid har børnefingre med i...
Pandekager - opskrift på pandekagedej
Du behøver ikke nogen undskyldning for at lave pandekager. De smager godt, og de er nemme at lave. Og så smager de godt, fik jeg sagt det? 🙂
Amerikanske pandekager
Små buttede luftige pandekager, nøjagtig som de laver dem i Amerika, velsmagende til morgenmad eller brunch med ahornsirup. Men du bestemmer selvfølgelig selv hvad der skal til …
Bananpandekager
Bananpandekager er sunde, og nemme at lave til morgenmad med masser af energi og fibre, der giver dig en god start på dagen
Canadiske pandekager
De Canadiske pandekager er i størrelse nærmest midt imellem de almindelige danske pandekager, og de amerikanske brunch pandekager.
Pandekager - opskrift på pandekagedej
Du behøver ikke nogen undskyldning for at lave pandekager. De smager godt, og de er nemme at lave. Og så smager de godt, fik jeg sagt det? 🙂
Pandekager med is og topping til dessert
Pandekager med is er en af vores favorit desserter. Det er nemt at lave, kan laves i forvejen, og er hurtigt at servere efter et lækkert måltid.
Pandekager med øl
Øl smager godt, så hvorfor ikke prøve at lave øl pandekager. Det er ikke for alkoholens skyld, for den fordamper i varmen, og smagen bliver overdøvet af de andre ingredienser
Pandekager uden æg 🥞
Er du allergisk over for æg, så får du her den opskrift der kan redde pandekagedagen for dig
Sunde glutenfri bananpandekager
Der er altid plads til pandekager, og denne gang skal de være med banan, og de skal være glutenfri!
Veganske Pandekager
Du kan sagtens få veganske pandekager der smager lige så godt som de traditionelle.
Påske
Påsken er en herlig gul tid, påskeliljerne springer ud, og som regel kan du endelig mærke det er tæt på foråer.
Der er mange forskellige traditioner i påsken, og her finder du nogle af dem.
...
God fornøjelse / bon apetit
Michael Bredahl...
Rygestop
Det er ingen hemmelighed, at det er umuligt at undvære sine elskede smøger. Jeg har kun været afhængig i 12 år, da jeg endelig knækker koden til rygestop, og bliver røgfri. Hvis du har røget hele livet, forstår jeg godt hvis du synes det virker lidt håbløst at gå i gang med rygestop.
Salater og hjemmelavede dressinger
Lækre lette salater
Salat er sundt. Meget salat er til kaniner. Men derfor prøver vi på altid at få noget grønt med i måltiderne.
Salater og hjemmelavede dressinger
Salat er sundt. Meget salat er til kaniner. Men derfor prøver vi på altid at få noget grønt med i måltiderne.
Tomatsalat med rødløg og ost
Det er nemt og hurtigt at lave en lækker tomatsalat. I bund og grund er det bare tomater, løg og olie der blandes sammen.
Søg på Klinksgaard.dk
var googleSearchIframeName = "cse-search-results";
var googleSearchFormName = "cse-search-box";
var googleSearchFrameWidth = 800;
var googleSearchDomain = "www.google.dk";
var googleSearchPath...
Skyr som sund morgenmad
Hvis du er typen, der gerne vil passe lidt på vægten, er her en opskrift på sund morgenmad med Skyr.
Tilbehør til aftensmad
I urtiden, har vi sikkert gnasket kød i store mængder, hvis vi kunne fange det, og sultet af bær og sure blade, hvis vi ikke kunne.
Brunede kartofler - bedstemors opskrift på brunede sukkerkartofler
[mr_rating_result]
Der er ikke noget så lækkert som rigtige brunede kartofler, dryppende af karamelagtig smør og sukker sovs. Mums.
Koge kartofler siger du?
Hvordan koger man kartofler? Det er sgu da for simpelt - eller er det? Jeg vil godt lige komme med et par fif, så du ikke er på helt bar bund. Men det er ikke en videnskab 🙂
Søde kartofler i ovn som kartoffelbåde
Du kan lave søde kartofler på mange måder, her er de smidt i ovnen til kartoffelbåde
Tilbehør til aftensmad
I urtiden, har vi sikkert gnasket kød i store mængder, hvis vi kunne fange det, og sultet af bær og sure blade, hvis vi ikke kunne.
Vi anbefaler
Vi har brugt mange forskellige mærker og udgaver af de forskellige redskaber og maskiner som vi skriver om, her på klinksgaard.dk. Vi henviser ofte til forskelligt udstyr, og her får du en oversigt over det vi synes er det bedste, når du skal udforsk...
Du er der næsten
nu skal du blot tjekke din Indbakke
Jeg har sendt dig en e-mail med emnet:
Venligst bekræft din tilmelding
I denne e-mail skal du klikke på linket, så jeg er sikker på det er den rigtige e-mailadresse der er med i lodtrækningen 🙂
Med venli...
Frø, korn og nødder
Frø er normalt noget vi får til at spire, så der kommer en plante ud af det, men mange frø har nogle gode egenskaber, så vi med fordel kan bruge dem i madlavningen.
...
God fornøjelse / bon apetit
Michael Bredahl
Produkter med frø, ...
Loppefrøskaller har højt fiberindhold
Bliv klogere på, hvad er loppefrøskaller , og lær, hvilke gode ting de gør for dig.
Se, hvordan du spiser dem .
Læs også om de bivirkninger , der er ved loppefrøskaller.
Salt
Vi kan ikke leve uden salt, men for meget salt giver store problemer, og vi kan faktisk dø af at indtage for meget!
Der findes mange forskellige typer salt, og de smager bestemt ikke ens, helller ikke selv om to forskellige produkter er "havsalt", ...
Vi anbefaler
Vi har brugt mange forskellige mærker og udgaver af de forskellige redskaber og maskiner som vi skriver om, her på klinksgaard.dk. Vi henviser ofte til forskelligt udstyr, og her får du en oversigt over det vi synes er det bedste, når du skal udforsk...
Weber Grill opskrifter
Weber Grill opskrifter til lækker grillmad
Der er ikke noget bedre end grillmad. Ikke bare almindelige pølser med brød, men en god steg, eller nogle lækre bøffer. Og så kan man lave verdens bedste pizza på webergrillen . Aldrig mere pizzeria, undtag...
Barbeque marineret flæskesteg på Weber Gasgrill
Det skulle prøves: Ødelægge en lækker flæskesteg ved at marinere den med olie og bbq krydderi. Og hvor blev det bare godt og super velsmagende 🙂
Entrecôte på Weber Grill
Når det er tid til noget rigtigt lækkert, er Entrecôte noget af det nemmeste at lave. Hvad der skal som tilbehør, afhænger af årstiden, men rodfrugter på grillen, salat og så selvfølgelig en rødvinssauce , så sidder den lige i skabet.
Weber Grill opskrifter
Weber Grill opskrifter til lækker grillmad
Der er ikke noget bedre end grillmad. Ikke bare almindelige pølser med brød, men en god steg, eller nogle lækre bøffer. Og så kan man lave verdens bedste pizza på webergrillen . Aldrig mere pizzeria, undtagen når jeg ikke gider stå med det hele 😉
Flæskesteg med sprød svær på Weber grill
Flæskesteg er noget af det bedste der kan serveres, året rundt. På Weber grillen får stegen den rigtige kulør, og sværen får en perfekt sprødhed.
Pizza på Weber grill
Når først du har prøvet at lave pizza på Weber grill, er det slut med købepizza. Det smager fantastisk, og så kan hver især designe sin helt egen pizza.
Den bedste grillkylling er Pipfugl på dåse
En meget populær måde at lave grillet kylling, er på dåse. Også kaldet pipfugl på dåse!
Flødekartofler - evt. uden fløde - på Weber grill
Flødekartofler er bare noget af det bedste, desværre er fløde jo ikke så sundt, så du kan også bruge madlavningsfløde med 4% fedt!
Flødebagte kartofler uden fløde - med hvidløg - på Weber grill
Flødebagte kartofler er bare noget af det bedste, desværre er fløde jo ikke så sundt, så i denne opskrift bruges lidt olie og letmælk, for at kartoflerne ikke bliver tørre.
10 GRATIS råd om din Weber grill
Det er en livsstil at have en Weber grill, og den skal passes og plejes, som var det dit kæreste eje.
Noah - min ønskeseddel
Jeg elsker gaver, og den bedste var nok da jeg byttede mine sutter for en løbecykel. Det var juleaftensdag i 2009, da julemanden kom forbi og sagde Hohoho!
Michael Bredahl
Hej, jeg hedder Michael, og er far til fem søde unger
Michael Bredahl - Min ønskeseddel
Min ønskeseddel
Skriv et svar