Flødebagte kartofler uden fløde - med hvidløg

Flødebagte kartofler er bare noget af det bedste, desværre er fløde jo ikke så sundt, så i denne opskrift bruges lidt olie og letmælk, for at kartoflerne ikke bliver tørre.

Ovnbagte skivekartofler smager godt, men tilberedt på Weber grill er det en himmelsk oplevelse.

Ingredienser

Du kan bruge denne portion til 4 voksne, men hvis du laver nogle lækre grøntsager til, kan du sagtens have 6 personer på besøg!

1 kg. skiveskåret kartofler, gerne de frosne fra Netto
½ dl. olie
2 dl. letmælk
Salt og paprika
3-5 fed hvidløg
hvis du ikke er til så meget hvidløg, kan du vælge lidt mindre, eller hvis du elsker hvidløg, ved du bare at det er for lidt
100 g revet ost, vores favorit er Gauda
100 g Camenbert

Tilberedning af ikke-fløde bagte kartofler

Hvis du bruger frosne skiveskårne kartofler, skal de have ca. 20 minutter mere.· skru lidt ned for blusset så de ikke bliver sorte.

Hæld skivekartofler i et passende stort fad
Tilsæt krydderier og salt
Blend olie og hvidløg, tilsæt til kartoflerne
Tilsæt mælken
Rør rundt, så krydderier og olie bliver jævnt fordelt
Drys revet ost over retten
Smuldr evt. Camenbert, eller læg på som tern
Bages i ovn ved 170° i 30 minutter eller på Weber ca. det samme.

Hvis du sætter de flødebagte kartofler over 10-15 minutter før du griller almindeligt passer det ca. Hvis du har en steg over, skal du selvfølgelig tilpasse tiden efter den.

Du kan også lave dem med fløde!

…

God fornøjelse / bon apetit

Michael Bredahl

Weber grill opskrifter

Barbeque marineret flæskesteg på Weber Gasgrill

Det skulle prøves: Ødelægge en lækker flæskesteg ved at marinere den med olie og bbq krydderi. Og hvor blev det bare godt og super velsmagende 🙂

Entrecôte på Weber Grill

Når det er tid til noget rigtigt lækkert, er Entrecôte noget af det nemmeste at lave. Hvad der skal som tilbehør, afhænger af årstiden, men rodfrugter på grillen, salat og så selvfølgelig en rødvinssauce , så sidder den lige i skabet.

Weber Grill opskrifter

Weber Grill opskrifter til lækker grillmad Der er ikke noget bedre end grillmad. Ikke bare almindelige pølser med brød, men en god steg, eller nogle lækre bøffer. Og så kan man lave verdens bedste pizza på webergrillen . Aldrig mere pizzeria, undtagen når jeg ikke gider stå med det hele 😉