Nemme havregrynsboller
Servings: 12 stk
Calories: 118kcal
Havrebollerne bliver sprøde i skorpen, og lækre inden i. Faste, dog ikke så luftige, men med lidt pålæg på, vil du ikke engang lægge mærke til, at der ikke er brugt almindeligt mel til bollerne.
Udskriv
Ingredienser
- 5 dl vand
- 15 g loppefrøskaller 3 spsk
- 100 g havregryn evt. grovvalsede
- 200 g havregrynsmel havregryn der blendes
- 50 g sesamfrø eller 20 g ekstra havregrynsmel
- 1 tsk salt strøget mål (1 tsk vejer 5 g)
- 2 tsk bagepulver strøget mål (1 tsk vejer 2 g)
Sådan gør du
Tilberedning
- Rør vand og loppefrøskaller sammen, og lad det stå mens du opvejer og blander de øvrige ingredienser
- Blend den største mængde havregryn til mel
- Afvej og tilsæt ekstra havregryn, sesamfrø, salt, bagepulver
- Tilsæt vandet med loppefrøskaller, der nu bør være lettere tyktflydende (efter ca. 10 minutter, men ikke meget længere!)
- Rør dejen grundigt sammen, kan sikkert gøres med en ske/grydeske. Æltes evt. til sidst med hænderne
- Opdel dejen i passende stykker, så det bliver det ønskede antal (de må ikke blive for store)
- Bages i 200° varm ovn i 40 minutter
Noter
Du kan bruge denne lynudgave til 4 hurtige havreboller:
1 dl vand
1 spsk loppefrøskaller
½ dl havregryn
1 dl havregrynsmel
1 spsk sesamfrø
1 Knivspids salt
½ tsk bagepulver
1 dl vand
1 spsk loppefrøskaller
½ dl havregryn
1 dl havregrynsmel
1 spsk sesamfrø
1 Knivspids salt
½ tsk bagepulver
Nutrition
Serving: 75g | Calories: 118kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 204mg | Potassium: 116mg | Fiber: 4g | Calcium: 1290mg | Iron: 0.4mg